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ピタサンド

おすすめポイント
エキゾチックなスパイスを効かせたバーガーサンド。
小さめにカットしてフィンガーフードにすればパーティーでも大人気。
レシピ名: ピタサンド
レシピNo: 104
分量: 6~10人分
調理時間: 60分
調理時間(備考):
カロリー:
レシピ製作者: 岩下亜希
即時納品: 3~5営業日
ピタサンド
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おすすめポイント
ファイルサイズ: 512.77 KB
サイズ: 960 × 1280 ピクセル

※写真のサイズ等によっては、印刷には適さない場合があります。ご確認の上でご購入ください。

用意する材料:
** キョフテ(アラビア風肉団子) **  
ミンチ肉 300g
食パン(4枚切り) 1/2枚
チキンブイヨン 大さじ2
クミンパウダー 小さじ1/2
パプリカパウダー 小さじ1
にんにく(すりおろす) 少々
パセリ(みじん切り) 大さじ2
たまねぎ(みじん切り) 中1/2個
塩コショウ 適量
オリーブオイル 適量
***
ピタパン 5~6枚
レッドオニオン 1/2個
トマト 中2個
貝割れ大根などのスプラウト 1パック
唐辛子のピクルス 適量
レシピ
  1. 1.食パンは細かくちぎり、チキンブイヨンに浸しておく。
    2.ミンチ肉に1のパン、スパイス、にんにく、パセリ、たまねぎを混ぜ、塩コショウをして30分ほど寝かせる。
    3.手にオリーブオイルをつけてピタパンの大きさに合わせた小判型にまとめ、フライパンで焼く。
    4.1/2か1/4に切ったピタパンにスライスした野菜と共にはさむ。
    ・ミンチ肉は本来羊を使いますが、合い挽きでも可。
    ・アリッサというアラブの唐辛子ペーストを添えると本格的。
主な栄養成分:
栄養成分表示がないレシピについて、ご希望のお客様には別途3,000円にて管理栄養士が算出し、3~5営業日後に納品いたします。
ショッピングカートの「お支払い情報」のコメント欄に「栄養成分希望」とご記入下さい。
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