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ふんわりしゅうまいの皮のっけ

おすすめポイント
シュウマイのタネを丸めて皮をのせ皿ごと蒸します。肉汁も絡めて一緒にいただきましょう。皮はのせるだけなのでとても手軽です。椎茸をたっぷり加えることで冷めてもふんわりとした仕上がりです。
レシピ名: ふんわりしゅうまいの皮のっけ
レシピNo: 279
分量: 2人分
調理時間: 15分
調理時間(備考):
カロリー: 198Kcal
レシピ製作者: 矢島南弥子
即時納品: 即納可(栄養成分表示含む)
ふんわりしゅうまいの皮のっけ
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おすすめポイント
ファイルサイズ: 2.65 MB
サイズ: 2592 × 3888 ピクセル

※写真のサイズ等によっては、印刷には適さない場合があります。ご確認の上でご購入ください。

用意する材料:
豚挽肉        120g
 玉ねぎ         1/6個
 椎茸          中3個
 しゅうまいの皮    8枚
 あさつき        適量
<調味料>
 生姜の絞り汁    小さじ1
 しょう油        小さじ1/3
 酒           小さじ1
 オイスターソース  小さじ1/4
 塩           小さじ1/6
 胡麻油        小さじ1/2
 砂糖          小さじ1/6
 片栗粉        小さじ1
レシピ
  1. 下ごしらえ
    ●玉ねぎはみじん切りにしておく。
    ●椎茸は軸を除きみじん切りにしておく。
    手順
    ①豚挽肉、玉ねぎ、しいたけ、調味料を加えて十分に練り混ぜる。
    ②8等分に丸めて皿におき、しゅうまいの皮をのせて蒸気の上がった蒸し器で強火で10分程蒸してあさつきをあしらう。
主な栄養成分:
エネルギー 198 kcal 、たんぱく質 13.1 g 、脂質 10.4 g 、炭水化物 11.4 g 、カルシウム 11 mg 、食物繊維総量 1.4 g 、食塩相当量 0.8 g
価格: