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ハッセルバックナス

おすすめポイント
スウェーデン発祥の切込みを入れたじゃが芋料理・ハッセルバックポテトを、なすでアレンジしました。付け合せにも、おつまみにもおすすめです。
レシピ名: ハッセルバックナス
レシピNo: 581
分量: 2人分
調理時間: 20分
調理時間(備考):
カロリー: 210Kcal
レシピ製作者: 矢島南弥子
即時納品: 3~5営業日
ハッセルバックナス
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おすすめポイント
ファイルサイズ: 4.09 MB
サイズ: 2592 × 3888 ピクセル

※写真のサイズ等によっては、印刷には適さない場合があります。ご確認の上でご購入ください。

用意する材料:
なす 2本
ベーコン 3枚
オリーブ油 大さじ1
少々
粗挽き黒胡椒 少々
パルメザンチーズ 大さじ1
パセリのみじん切り 適量
レシピ
  1. ①なすは底から1cm残し、切り離さないように1cm間隔で切込みを入れ、水にさらす。ベーコンは2cm幅に切る。
    ②なすの水気をしっかり取って器にのせ、オリーブ油を全体にしっかりぬり、塩をふる。
    ③180℃のオーブンで竹串がすっと通るまで、15~20分焼く。仕上げに、パルメザンチーズ、粗挽き黒胡椒、パセリのみじん切りをふる。
主な栄養成分:
エネルギー 210 kcal 、 たんぱく質 6.1 g 、 脂質 18.7 g 、 炭水化物 4.5 g 、 カルシウム 57 mg 、 食物繊維総量 1.8 g 、 食塩相当量 1.5 g
価格: