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おからのタブレ

おすすめポイント
米状のパスタ・クスクスを使ったサラダであるタブレを、おからでアレンジしています。スプーンですくってもりもり食べたくなるサラダです。
レシピ名: おからのタブレ
レシピNo: 585
分量: 2人分
調理時間: 20分
調理時間(備考):
カロリー: 231Kcal
レシピ製作者: 矢島南弥子
即時納品: 3~5営業日
おからのタブレ
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おすすめポイント
ファイルサイズ: 3.90 MB
サイズ: 2592 × 3888 ピクセル

※写真のサイズ等によっては、印刷には適さない場合があります。ご確認の上でご購入ください。

用意する材料:
生おから 50g
カリフラワー 1/2株
パプリカ(黄) 1/2個
紫玉ねぎ 1/4個
貝割れ大根 1/2パック
にんにく 1片
オリーブ油 小さじ2
塩こしょう 少々
サラダ菜、レモン 適量
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オリーブ油 大さじ2
大さじ1
小さじ1/3
こしょう 少々
レシピ
  1. ①カリフラワーは一口大に切る。パプリカ、紫玉ねぎは粗みじんに切る。貝割れ大根はざく切りにする。にんにくはみじん切りにする。
    ②フライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、カリフラワーを焼き目をつけるように炒めて取り出す。粗熱がとれたら粗みじんに切る。
    ③カリフラワーを炒めたフライパンに、オリーブ油小さじ1を入れ、にんにくを炒める。香りがたったらおからを加え、ぱらぱらになるまで炒める。塩こしょうで味を調える。
    ④全ての材料を合わせて、サラダ菜、レモンと一緒に盛りつける。
主な栄養成分:
エネルギー 231 kcal 、 たんぱく質 5.2 g 、 脂質 17.3 g 、 炭水化物 15 g 、 カルシウム 77 mg 、 食物繊維総量 6.6 g 、 食塩相当量 1.5 g
価格: