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セロリの洋風五目豆

おすすめポイント
ベーコンを加えたセロリの五目豆です。ご飯にもお酒にも合う常備菜です。
レシピ名: セロリの洋風五目豆
レシピNo: 588
分量: 2人分
調理時間: 15分
調理時間(備考):
カロリー: 186Kcal
レシピ製作者: 矢島南弥子
即時納品: 3~5営業日
セロリの洋風五目豆
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おすすめポイント
ファイルサイズ: 3.86 MB
サイズ: 2592 × 3888 ピクセル

※写真のサイズ等によっては、印刷には適さない場合があります。ご確認の上でご購入ください。

用意する材料:
大豆(水煮) 100g
にんにく 1片
ベーコン 1枚
セロリ 1本
人参 1/3本
しいたけ 2枚
パプリカ 1/2個
オリーブ油 大さじ1/2
白ワイン 大さじ1/2
1カップ
固形コンソメ 1/2個
塩こしょう 少々
レシピ
  1. ①にんにくはみじん切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。セロリ、人参、しいたけ、パプリカは1.5cm角に切る。
    ②鍋にオリーブ油を熱し、にんにく、ベーコンを炒める。大豆、セロリ、人参、しいたけ、パプリカを加えて油が回ったら、白ワインを加える。
    ③水、コンソメを加えて汁気がなくなるまで10分程煮る。塩こしょうで味をととのえる。
主な栄養成分:
エネルギー 186 kcal 、 たんぱく質 9.8 g 、 脂質 10.8 g 、 炭水化物 13.9 g 、 カルシウム 84 mg 、 食物繊維総量 6.4 g 、 食塩相当量 1.2 g
価格: