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オムレツライス
- 卵と溶けたチーズがご飯をまとめて食べやすくなります。具材の野菜やご飯も炒めずに卵と合せて焼き上げるので、通常のオムライスに比べ油も少なく健康的です。
| レシピ名： | オムレツライス |
|---|---|
| レシピNo： | 93 |
| 分量： | 2人分 |
| 調理時間： | 15分 |
| 調理時間(備考)： | |
| カロリー： | 585Kcal |
| レシピ製作者： | 矢島南弥子 |
| 即時納品： | 即納可(栄養成分表示含む) |
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ファイルサイズ： 33.99 KB サイズ： 360 × 480 ピクセル ※写真のサイズ等によっては、印刷には適さない場合があります。ご確認の上でご購入ください。
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卵 4個 ピーマン 2個 玉ねぎ 60g 人参 30g ハム 2枚 ピザ用チーズ 40g ご飯 300g バター 小さじ2 サラダ油 大さじ1 ケチャップ 適量
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- 下ごしらえ
●ピーマン、玉ねぎ、人参はみじん切りにして耐熱皿に入れ電子レンジ600Wに2分かける。
●ハムは、粗いみじん切りにしておく。
手順
①ボウルに卵を割りほぐし、野菜とハム、ピザ用チーズ、ご飯を加え混ぜる。
②フライパンに、バターとサラダ油を熱し、①の半量を加えオムレツを作るように焼き上げ器に盛りケチャップを添える。 （残りも同様に焼き上げる）
＊バターとサラダ油を半量ずつ使用することで、焦げ付かず作業しやすくなります。
- 下ごしらえ
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＜1人分＞ エネルギー 585 kcal 、 たんぱく質 21.8 g 、 脂質 25.7 g 、 炭水化物 61.9 g 、 カルシウム 192 mg 、 食物繊維総量 2.1 g 、 食塩相当量 1.4 g