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えびとマッシュルームのアヒージョ
- えびは殻ごと使う方が、旨味も香りもしっかりした仕上がりです。お持てなしの手軽な一品にもおすすめです。
| レシピ名： | えびとマッシュルームのアヒージョ |
|---|---|
| レシピNo： | 522 |
| 分量： | 2人分 |
| 調理時間： | 15分 |
| 調理時間(備考)： | |
| カロリー： | 283Kcal |
| レシピ製作者： | 矢島南弥子 |
| 即時納品： | ３～５営業日 |
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ファイルサイズ： 4.42 MB サイズ： 2592 × 3888 ピクセル ※写真のサイズ等によっては、印刷には適さない場合があります。ご確認の上でご購入ください。
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えび（殻付き） 4尾 マッシュルーム 3個 にんにく 1片 黒オリーブ 4個 オリーブ油 1/4カップ 塩 小さじ1/4 赤唐辛子 1本 フランスパン 適量
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- 下準備
●マッシュルームは半分に切る。にんにくはみじん切りにする。オリーブは輪切りにする。
作り方
①鍋に、フランスパン以外の全ての材料を入れて全体を混ぜ合わせたら、蓋をして火にかける。
②煮立ったら火を弱めて3～5分程煮る。
③薄切りにして、トーストしたフランスパンを添える。
- 下準備
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＜1人分 1/2量＞ エネルギー 283 kcal 、 たんぱく質 7.3 g 、 脂質 24.1 g 、 炭水化物 8.1 g 、 カルシウム 30 mg 、 食物繊維総量 1.4 g 、 食塩相当量 1.2 g