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セロリの鷄そぼろ

おすすめポイント
セロリの香りが爽やかな鷄そぼろです。セロリを加えることで、お肉のクセをとり、そぼろもしっとり仕上げます。定番にしたい美味しさです。
レシピ名: セロリの鷄そぼろ
レシピNo: 589
分量: 作りやすい分量
調理時間: 10分
調理時間(備考):
カロリー: 96Kcal
レシピ製作者: 矢島南弥子
即時納品: 3~5営業日
セロリの鷄そぼろ
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おすすめポイント
ファイルサイズ: 3.72 MB
サイズ: 2592 × 3888 ピクセル

※写真のサイズ等によっては、印刷には適さない場合があります。ご確認の上でご購入ください。

用意する材料:
鷄挽肉 200g
セロリ 大1本(200g)
生姜 1片
ごま油 小さじ1
<A>味噌 大さじ1
大さじ1
しょう油 大さじ1
大さじ1
砂糖 大さじ1/2
レシピ
  1. ①セロリ、生姜はみじん切りにする。
    ②フライパンにごま油を熱し、①を炒める。油が回ったら鷄挽肉を加えて炒める。
    ③鷄挽肉の色が変わって脂が出たら、キッチンペーパーで拭き取る。<A>を加えて汁気がなくなるまで4分程煮詰める。
主な栄養成分:
エネルギー 96 kcal 、 たんぱく質 9.6 g 、 脂質 4.3 g 、 炭水化物 3.6 g 、 カルシウム 25 mg 、 食物繊維総量 0.8 g 、 食塩相当量 1.0 g
価格: