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たこと里芋のガリシア風炒め
- スペイン料理タコのガリシア風を里芋でアレンジします。タコのガリシア風はスペインのガリシア地方のタコ料理でタパスの定番として人気の一品です。
| レシピ名： | たこと里芋のガリシア風炒め |
|---|---|
| レシピNo： | 592 |
| 分量： | 2人分 |
| 調理時間： | 15分 |
| 調理時間(備考)： | |
| カロリー： | 191Kcal |
| レシピ製作者： | 矢島南弥子 |
| 即時納品： | ３～５営業日 |
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ファイルサイズ： 4.05 MB サイズ： 2592 × 3888 ピクセル ※写真のサイズ等によっては、印刷には適さない場合があります。ご確認の上でご購入ください。
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ゆでたこ 100g 里芋 200g にんにく 1片 塩 小さじ1/4 こしょう 少々 オリーブ油 大さじ1と1/2 パセリ 適量 レモン 適量 パプリカパウダー お好みで
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- ①里芋は皮を剥いて1/2に切り、水にくぐらせて耐熱皿にのせる。ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで2分程加熱する。たこは一口大に切る。にんにく、パセリはみじん切りにする。
②フライパンにオリーブ油を熱し、里芋をこんがりと焼く。にんにくを加えて香りが立ったら、たこを加え、さっと炒める。
③塩こしょうで調味して器に盛り、パセリ、パプリカパウダーをふり、レモンを添える。
- ①里芋は皮を剥いて1/2に切り、水にくぐらせて耐熱皿にのせる。ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで2分程加熱する。たこは一口大に切る。にんにく、パセリはみじん切りにする。
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エネルギー 191 kcal 、 たんぱく質 12.5 g 、 脂質 9.6 g 、 炭水化物 13.1 g 、 カルシウム 24 mg 、 食物繊維総量 0 g 、 食塩相当量 0 g