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ハッシュドレンコン

おすすめポイント
ハッシュドポテトをれんこんでアレンジします。いつもと違ったアレンジで食感も楽しい一品です。
レシピ名: ハッシュドレンコン
レシピNo: 594
分量: 2人分
調理時間: 15分
調理時間(備考):
カロリー: 165Kcal
レシピ製作者: 矢島南弥子
即時納品: 3~5営業日
ハッシュドレンコン
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おすすめポイント
ファイルサイズ: 4.34 MB
サイズ: 2592 × 3888 ピクセル

※写真のサイズ等によっては、印刷には適さない場合があります。ご確認の上でご購入ください。

用意する材料:
れんこん 250g
片栗粉 大さじ1
揚げ油 適量
<A>
桜えび(乾)
大さじ1
青のり 小さじ1
塩こしょう  少々
レシピ
  1. ①れんこんは皮を剥いて、ざく切りにし、洗って耐熱皿に入れてふんわりラップをかける。電子レンジで4~5分半、透明になるまで加熱する。
    ②すり鉢などで粗く潰し、半つきにする。片栗粉を加えてしっかり混ぜたら、〈A〉を加え、さっくり混ぜる。
    ③6等分にし、小判型に成形したら、こんがりと揚げ焼きにする。
主な栄養成分:
エネルギー 165 kcal 、 たんぱく質 3.2 g 、 脂質 6.7 g 、 炭水化物 23.8 g 、 カルシウム 52 mg 、 食物繊維総量 0 g 、 食塩相当量 0 g
価格: