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大根の炊き込みご飯
- たっぷりの大根を使った炊き込みご飯です。風味付けのごま油で香りよく仕上げます。
| レシピ名： | 大根の炊き込みご飯 |
|---|---|
| レシピNo： | 596 |
| 分量： | 2人分 |
| 調理時間： | 10分 |
| 調理時間(備考)： | |
| カロリー： | 380Kcal |
| レシピ製作者： | 矢島南弥子 |
| 即時納品： | ３～５営業日 |
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ファイルサイズ： 3.91 MB サイズ： 2592 × 3888 ピクセル ※写真のサイズ等によっては、印刷には適さない場合があります。ご確認の上でご購入ください。
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大根 150g 豚薄切り肉 70g 米 1合 あさつき 適量 ＜A＞
塩こしょう少々 生姜 1片分 しょう油 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1/2 ごま油 小さじ1/2
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- 下準備
●米は研いでザルに上げておく。
●豚肉は一口大に切って、塩こしょうをふる。
●あさつきは小口切りにする。
●生姜はみじん切りにする。
●大根を薄めのいちょう切りにする。
作り方
①炊飯器に米と＜A＞を加え、1合の目盛りよりやや少なめに水を加える。
②大根と豚肉をのせて普通に炊く。器に盛り、あさつきをふる。
- 下準備
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エネルギー 380 kcal 、 たんぱく質 12.9 g 、 脂質 5.4 g 、 炭水化物 65 g 、 カルシウム 29 mg 、 食物繊維総量 1.6 g 、 食塩相当量 1.4 g