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トマトおろしの豚しゃぶサラダ

おすすめポイント
鮮やかなトマト入りのおろしをたっぷり使った豚しゃぶサラダです。トマトおろしは焼き魚や卵焼きに添えても。たっぷりおろして夏のストックにも便利です。
レシピ名: トマトおろしの豚しゃぶサラダ
レシピNo: 607
分量: 2人分
調理時間: 15分
調理時間(備考):
カロリー: 212Kcal
レシピ製作者: 矢島南弥子
即時納品: 3~5営業日
トマトおろしの豚しゃぶサラダ
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おすすめポイント
ファイルサイズ: 4.07 MB
サイズ: 2592 × 3888 ピクセル

※写真のサイズ等によっては、印刷には適さない場合があります。ご確認の上でご購入ください。

用意する材料:
豚しゃぶしゃぶ肉 120g
サニーレタス 4枚
紫玉ねぎ 1/4個
トマト 1個
大根 200g
小さじ1
塩こしょう 少々
ポン酢しょう油 大さじ2
レシピ
  1. 下準備
    ●大根は皮をむいてすりおろし、軽く水気を絞る。
    ●レタスは一口大にちぎり、紫玉ねぎは薄切りにする。
    作り方
    ①トマトは、半分は粗くみじん切りにして大根おろしと合わせる。残りはくし形に切る。
    ②鍋にたっぷりの湯を沸かして酒を加えて、豚肉を茹でてザルに上げて塩こしょうをふる。
    ③器に、レタス、紫玉ねぎ、トマト、豚肉を盛り付けて、トマトおろしをのせて、ポン酢をかける。
主な栄養成分:
エネルギー 212 kcal 、 たんぱく質 12.7 g 、 脂質 11.8 g 、 炭水化物 13.6 g 、 カルシウム 61 mg 、 食物繊維総量 3.3 g 、 食塩相当量 1.8 g
価格: