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豚バラと大根の中華炒め

おすすめポイント
こんがりと炒めた大根と、豚バラを甘辛味に仕上げます。たっぷりの香菜がおいしさのポイントです。
レシピ名: 豚バラと大根の中華炒め
レシピNo: 611
分量: 2人分
調理時間: 15分
調理時間(備考):
カロリー: 271Kcal
レシピ製作者: 矢島南弥子
即時納品: 3~5営業日
豚バラと大根の中華炒め
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おすすめポイント
ファイルサイズ: 4.58 MB
サイズ: 2592 × 3888 ピクセル

※写真のサイズ等によっては、印刷には適さない場合があります。ご確認の上でご購入ください。

用意する材料:
大根 300g
豚バラ薄切り肉 100g
香菜 適量
小麦粉 適量
ごま油 小さじ1
<A> 少々
 しょう油 大さじ1
 砂糖 小さじ1
 みりん 小さじ1
 おろしにんにく
レシピ
  1. 作り方
    ①大根は1㎝厚のいちょう切りにする。香菜はざく切りにする。豚肉は一口大に切って薄く小麦粉をまぶす。
    ②フライパンにごま油を熱し、大根を広げる。あまり触らず焼き目をつけるように炒める。
    ③大根を端に寄せて、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら<A>を加えて炒め合わせる。
    ④器に盛り、香菜をのせる。
主な栄養成分:
エネルギー 271 kcal 、 たんぱく質 8.9 g 、 脂質 19.9 g 、 炭水化物 11.9 g 、 カルシウム 47 mg 、 食物繊維総量 2.3 g 、 食塩相当量 1.4 g 、 (1人分 1/2量)
価格: