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牡蠣のオイル漬け

おすすめポイント
牡蠣をしょう油で炒ってからオイル漬けにします。オリーブ油のみでは冷蔵庫で固まってしまうので、なたね油と合わせて漬けるのがポイントです。
レシピ名: 牡蠣のオイル漬け
レシピNo: 612
分量: 作りやすい量
調理時間: 15分
調理時間(備考):
カロリー: 154Kcal
レシピ製作者: 矢島南弥子
即時納品: 3~5営業日
牡蠣のオイル漬け
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おすすめポイント
ファイルサイズ: 3.62 MB
サイズ: 2592 × 3888 ピクセル

※写真のサイズ等によっては、印刷には適さない場合があります。ご確認の上でご購入ください。

用意する材料:
牡蠣        300g
 しょう油     
大さじ2/3
  にんにく     
大1片
 赤唐辛子     1本
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 オリーブ油    大さじ2
 なたね油 大さじ4
レシピ
  1. 作り方
    ①牡蠣は洗って、フライパンで水分を出すようにから炒りする。水けがなくなったらしょう油を加えて煮詰める。
    ②保存容器に1と叩いたにんにく、赤唐辛子、Aを加えて、冷蔵庫で半日以上なじませる。
主な栄養成分:
エネルギー 154 kcal 、 たんぱく質 7.5 g 、 脂質 10.1 g 、 炭水化物 6.9 g 、 カルシウム 86 mg 、 食物繊維総量 0.4 g 、 食塩相当量 1.8 g 、 (1人分 1/3量)
価格: