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牡蠣とねぎのチヂミ

おすすめポイント
たっぷりの万能ねぎを使った牡蠣のチヂミです。少量の片栗粉も加えてもちもちとした食感に仕上げます。
レシピ名: 牡蠣とねぎのチヂミ
レシピNo: 613
分量: 2人分
調理時間: 20分
調理時間(備考):
カロリー: 430Kcal
レシピ製作者: 矢島南弥子
即時納品: 3~5営業日
牡蠣とねぎのチヂミ
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おすすめポイント
ファイルサイズ: 4.06 MB
サイズ: 2592 × 3888 ピクセル

※写真のサイズ等によっては、印刷には適さない場合があります。ご確認の上でご購入ください。

用意する材料:
牡蠣
9個(約150g)
万能ねぎ 2束
ごま油 大さじ2
酢しょう油 適量
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 小麦粉
100g
 片栗粉 大さじ1
 卵
1個
 水 2/3カップ
 塩 小さじ1/3
レシピ
  1. 作り方
    ①万能ねぎは、2㎝長さに切る。牡蠣は水けを拭いて半分に切る。
    ②ボウルにAを合わせてよく混ぜる。万能ねぎを加えて全体に絡めたら、牡蠣も加えてさっくり混ぜる。
    ③フライパンにごま油大さじ1を熱し、②の半量を広げる。7割程火が通ったら裏返して、へらで押さえながら火を通す。同様にもう一枚焼く。
    ⑤格子に切って器に盛り、酢しょう油を添える。
主な栄養成分:
エネルギー 430 kcal 、 たんぱく質 14.7 g 、 脂質 17.4 g 、 炭水化物 51.2 g 、 カルシウム 187 mg 、 食物繊維総量 3.8 g 、 食塩相当量 2.4 g 、 (1人分 1/2量)
価格: