キーワード検索：
白菜のとろとろミネストローネ
- たっぷりの白菜を使ったミネストローネは、煮込んだ白菜でとろみのある優しい味わいに仕上がります。
| レシピ名： | 白菜のとろとろミネストローネ |
|---|---|
| レシピNo： | 624 |
| 分量： | 2～3人分 |
| 調理時間： | 20分 |
| 調理時間(備考)： | |
| カロリー： | 152Kcal |
| レシピ製作者： | 矢島南弥子 |
| 即時納品： | ３～５営業日 |
クリックで拡大
-
ファイルサイズ： 4.15 MB サイズ： 2592 × 3888 ピクセル ※写真のサイズ等によっては、印刷には適さない場合があります。ご確認の上でご購入ください。
-
白菜 2枚 人参 1/2本 セロリ 1/2本 じゃが芋 1個 ベーコン 2枚 にんにく 1片 オリーブ油 大さじ1 塩こしょう 少々 ＜Ａ＞ トマト水煮缶 100g 水 2カップ 固形コンソメ 1/2個
-
- ①にんにくはみじん切りにする。その他の野菜はすべて1㎝角に切っておく。ベーコンは1㎝幅に切る。
②鍋にオリーブ油を熱し、にんにくとベーコンを炒める。香りがたったらその他の野菜も加えて炒め合わせる。
③＜A＞を加えて野菜が柔らかくなるまで15分程煮て塩こしょうで味をととのえる。
④器に盛り、刻んだパセリの葉をふる。
- ①にんにくはみじん切りにする。その他の野菜はすべて1㎝角に切っておく。ベーコンは1㎝幅に切る。
-
エネルギー 152 kcal 、 たんぱく質 3.4 g 、 脂質 8.5 g 、 炭水化物 16.6 g 、 カルシウム 48 mg 、 食物繊維総量 3.0 g 、 食塩相当量 0.7 g 、 （1人分 1/3量）