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ニラとあさりのちぢみ
- しっかり摂りたい緑黄色野菜と不足がちな鉄分を一緒にとれる栄養価の高い一品です。
| レシピ名： | ニラとあさりのちぢみ |
|---|---|
| レシピNo： | 626 |
| 分量： | ２人分 |
| 調理時間： | 20分 |
| 調理時間(備考)： | |
| カロリー： | 226Kcal |
| レシピ製作者： | 矢島南弥子 |
| 即時納品： | ３～５営業日 |
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ファイルサイズ： 3.93 MB サイズ： 2592 × 3888 ピクセル ※写真のサイズ等によっては、印刷には適さない場合があります。ご確認の上でご購入ください。
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ニラ 1束 あさり（缶詰） 1缶（50g） ごま油 大さじ1 ポン酢しょう油 適量 ＜A＞ 卵 小2個 水 大さじ2 小麦粉 大さじ3 塩 少々
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- ①ニラは4㎝長さに切る。あさりは汁を切っておく。ボウルに＜A＞を加えて混ぜる。
②＜A＞にニラとあさりを加えてさっと混ぜる。
③フライパンにごま油の半量を熱し、②を広げて中弱火で3～4分焼く。
④裏返してごま油の残りを回しかけて、さらに3～4分焼く。食べやすく切ってポン酢しょうゆを添える。
- ①ニラは4㎝長さに切る。あさりは汁を切っておく。ボウルに＜A＞を加えて混ぜる。
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エネルギー 226 kcal 、 たんぱく質 13.5 g 、 脂質 12.4 g 、 炭水化物 13.4 g 、 カルシウム 82 mg 、 食物繊維総量 1.7 g 、 食塩相当量 1.3 g 、 （1人分 1/2量）