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ニラ牛丼

おすすめポイント
旬の香り良く柔らかいニラをたっぷり使った手軽な丼です。
レシピ名: ニラ牛丼
レシピNo: 627
分量: 2人分
調理時間: 15分
調理時間(備考):
カロリー: 567Kcal
レシピ製作者: 矢島南弥子
即時納品: 3~5営業日
ニラ牛丼
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おすすめポイント
ファイルサイズ: 3.89 MB
サイズ: 2592 × 3888 ピクセル

※写真のサイズ等によっては、印刷には適さない場合があります。ご確認の上でご購入ください。

用意する材料:
牛小間肉 150g
ニラ 1束
サラダ油 大さじ1/2
卵黄 2個
ご飯 2杯
<A>  
 しょう油
小さじ2
 酒 小さじ2
 砂糖 小さじ1
 こしょう 少々
レシピ
  1. ①ニラは4㎝長さに切る。牛肉は食べやすく切る。
    ②フライパンにサラダ油を熱し牛肉を炒めて肉の色が変わったら<A>を加えて調味する。
    ③ニラを加えてさっと炒め合わせる。
    ④ご飯を盛り、③、卵黄の順にのせる。
主な栄養成分:
エネルギー 567 kcal 、 たんぱく質 21.9 g 、 脂質 23.7 g 、 炭水化物 60.2 g 、 カルシウム 63 mg 、 食物繊維総量 1.9 g 、 食塩相当量 1.0 g 、 (1人分 1/2量)
価格: