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ごぼうの炊き込みご飯

おすすめポイント
旬のごぼうは香り高く何度も作りたい季節の味です。炊き込みご飯は、たんぱく質食材にしっかり下味をつけておくのがポイントです。
レシピ名: ごぼうの炊き込みご飯
レシピNo: 634
分量: 2人
調理時間: 8分
調理時間(備考): (炊飯時間含まず)
カロリー: 396Kcal
レシピ製作者: 矢島南弥子
即時納品: 3~5営業日
ごぼうの炊き込みご飯
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おすすめポイント
ファイルサイズ: 3.77 MB
サイズ: 2592 × 3888 ピクセル

※写真のサイズ等によっては、印刷には適さない場合があります。ご確認の上でご購入ください。

用意する材料:
1合
ごぼう 1本(80g)
鶏もも肉 1/2枚(80g)
あさつき 3本
しょう油 大さじ1/2
 <A>
 しょう油 大さじ1
 みりん 大さじ1
 酒 大さじ1
レシピ
  1. ①ごぼうはささがきにして水にさらす。鶏肉は小さめの一口大に切ってしょう油大さじ1/2をもみ込む。米は洗ってザルに上げておく。あさつきは小口切りにする。

    ②炊飯器の内釜に米を入れ、<A>を加える。水を1合の目盛りより少し下に注いて混ぜる。

    ③米の上に、しっかり水気を切ったごぼう、鶏肉を広げて普通に炊く。さっくり混ぜてあさつきをふる。
主な栄養成分:
エネルギー 396 kcal 、 たんぱく質 12.1 g 、 脂質 6.0 g 、 炭水化物 65.5 g 、 カルシウム 29 mg 、 食物繊維総量 2.7 g 、 食塩相当量 2.0 g 、 (1人分 1/2量)
価格: