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ごぼうのハッシュドビーフ

おすすめポイント
たっぷりのごぼうを加えたハッシュドビーフです。お肉控えめでも食べ応えのある仕上がりです。
レシピ名: ごぼうのハッシュドビーフ
レシピNo: 635
分量: 2人分
調理時間: 20分
調理時間(備考):
カロリー: 266Kcal
レシピ製作者: 矢島南弥子
即時納品: 3~5営業日
ごぼうのハッシュドビーフ
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おすすめポイント
ファイルサイズ: 3.98 MB
サイズ: 2592 × 3888 ピクセル

※写真のサイズ等によっては、印刷には適さない場合があります。ご確認の上でご購入ください。

用意する材料:
牛切り落とし肉 80g
ごぼう 1本(100g)
玉ねぎ 1/2個
にんにく
1片
バター 大さじ1
小麦粉 大さじ1
パセリ 少々
 <A>    
 トマト水煮缶 1/2缶(200g)
 水 1カップ
 コンソメ顆粒 小さじ1/2
 しょう油 大さじ1
 トマトケチャップ 大さじ1
 こしょう 少々
レシピ
  1. ①ごぼうはささがきにして水にさらす。玉ねぎは1㎝の輪切りにする。にんにくとパセリはみじん切りにする。

    ②フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。牛肉とにんにくも加えて炒め合わせる。小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。

    ③<A>を加えて煮立て弱めの中火で5分程煮る。器に盛りパセリをふる。
主な栄養成分:
エネルギー 266 kcal 、 たんぱく質 8.6 g 、 脂質 14.6 g 、 炭水化物 13.5 g 、 カルシウム 52 mg 、 食物繊維総量 5.5 g 、 食塩相当量 2.0 g 、 (1人分 1/2量)
価格: